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      正月十五話元宵

      文章主題:民俗文化  文章來源:文化雜談  發布時間:2020-06-14 00:02:56

      每年農歷正月十五,是我國人民的傳統節日元宵節。

      關于元宵節的來歷,史書上有這樣的記載:相信神仙方術的漢武帝,對天神中最尊貴的太乙神表示崇拜,在春秋兩季設壇祭祀,而以正月十五最為隆重。祭祀從黃昏開始,燈火通宵達旦。自此以后,十五日張燈也在民間流行。

      正月十五話元宵

      到了唐代,無宵節又受道家影響,道家提出正月十五為上元,乃天官賜福之日;七月十五為中元,乃地官赦罪之日;十月十五為下元,乃水官解厄之日。因此元宵又有“上元夜”之稱。

      “正月十五鬧元宵”,這句古有的俗話,是指在正月十五夜間舉行的歌舞、燈會等娛樂活動。過去每逢元宵節,各地都要張燈設市,懸賣各式各樣的燈籠,出售各種果品、小吃,晚上還賽燈、觀燈,十分熱鬧。

      這天夜里,人們在游玩盡興之時,家家都要吃一種用糯米浸泡后磨成漿粉、瀝干搓成珠形帶餡的食品。這種用水煮食的食品最早叫“浮圓于”,由于常在元宵節吃這種食品,所以后來民間俗稱“元宵”。

      我國人民吃元宵的習俗,具有悠久的歷史。早在1600多年前,《荊楚歲時記》里就有“正月十五作豆糜加油膏”、“正月半宜作白粥泛膏”的記載,這兩種食品是元宵最早的制作形式。至隋朝末年,逐漸成為元宵節的節日食品,稱呼為“湯中牢丸”。唐時正月十五夜,家家制米圓相餉,也稱之為元宵。

      宋元時期,元宵節就更講究吃元宵了,據宋人周密{武林舊事》記載:“節食所尚,則浮糖圓子,澄沙圓子”。古代的所謂“浮圓子”、“糖圓子”就是指元宵。

      元宵的名稱甚多,古今叫法因地域而異,由于其形滾圓,所以叫圓子、團子、湯圓、湯團、粉果、浮圓子等。因舊俗元宵要吃湯圓,故元霄湯圓的叫法較普遍。

      以米粉為原料的圓子為什么能成為上元節的應節食品?傳說與嫦娥有關。

      嫦娥偷食后羿長生不死之藥升天奔月之后,后羿日思夜想,相思成疾。正月十四夜間,忽有一童子求見,說他是嫦娥的使者,嫦娥也知道夫君日夜思念她,但卻無法下到人間。童子告曰:明天是月圓的時間,可作米粉為丸,團團如月亮模樣,置于屋子西北面,并叫喚夫人的名字,三日之內夫人可下凡相見。

      由此可見,元宵節,進食元宵湯圓,包含團團圓圓之意。自古每逢佳節倍思親,宋代女詞人朱淑真寫有“今年元宵節,月與燈如舊。不見去年人,淚濕青衫袖”,就是表述情侶不能團圓的句子。宋人周必大《元宵煮浮圓子》詩云:“今夕是何夕?團圓事事同”,亦寓團圓吉利之意。

      而在祖國的臺灣,還流傳有這樣的民歌:“一碗湯圓滿又滿,吃了湯圓好團圓”。所以,全國東西南北,每逢元宵佳節,人們合家歡聚,共食元宵,即認為是全家和睦團圓、生活甜蜜的象征。

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