20世紀80年代以來，隨著茶產業的發展，茶文化迅速崛起，茶已被世人公認為最好的保健飲料。
中國學者從茶的藥理入手，提出了茶的24種功效，尤其是茶對攻克一些疑難病癥方面所顯示的獨特作用，更為世人矚目。
茶已從單純飲料，滲入到旅游、食品、醫藥、化工、建材等多種行業，茶的綜合利用得到廣泛開發。中華茶藝交流活動蓬勃發展，城市茶藝活動場館迅猛涌現，形成了新興的產業。
近十余年來，各地舉辦了多次專題性茶文化學術討論會，拓寬了茶文化的功能，并從不同側面、不同方位深化了茶文化的內涵，標志著中華茶文化的發展已進入到更高、更深層次。
與此同時，許多茶文化社團應運而生，在“茶圣”陸羽故鄉——湖北天門成立陸羽研究會之后，又在陸羽多年從事茶事活動和著述《茶經》的地方浙江還成立了“陸羽茶文化研究會”。
近年，經農業部、文化部同意，民政部批準，在杭州成立了中國國際茶文化研究會，對宣傳、交流、推廣和弘揚茶文化，促進社會文明，推動經濟發展，發揮了積極的作用。
所有這些，都標志著植根于廣大民眾的茶文化，正踏著世紀的足跡，邁上一個新的臺階，進入了新的發展時期。
