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          茅臺酒為何用“飛仙”作商標?

          文章主題:飲食文化  文章來源:文化雜談  發布時間:2020-06-14 00:01:52

          茅臺酒素有中國“國酒”之稱,曾在1915年巴拿馬國際博覽會上被評為世界第二名酒,榮獲金質獎,半個多世紀以來,它以精湛的釀造技藝和獨特的色、香、味,為世人稱頌,名甲天下。

          茅臺酒

          今天,我們看到茅臺酒的商標是一飛仙的圖案,茅臺酒為何用“飛仙”作商標呢?

          相傳有一年除夕,茅臺鎮突然大雪紛飛,寒風刺骨,鎮上住有一李姓青年,他見一位衣衫襤褸的老婦僵臥門口,便將其背進屋生火取暖,以自釀米酒款待老人,又將床鋪讓給老人安寢,自己躺在爐邊地上。

          到了半夜,李姓青年睡夢中聽到奇妙的琴聲,天邊飄來一位仙女,身披五彩羽紗,手捧熠熠閃光的酒杯,站立面前,她將杯中酒傾向地面,頓時空中彌漫了濃郁的酒香,眼前出現了一道閃爍的銀河。

          這青年一覺醒來,屋里爐火很旺,水、飯尚溫,床上被褥整齊,似無人睡過一般。推門一看,風、雪俱停,一條晶瑩的小河從家門口淌過,河面上飄著陣陣酒香。此后,當地人就用仙女賜予的河水釀酒,用“飛仙”圖案作茅臺酒的商標,至今不變。

          茅臺酒這一祖國珍寶,在歷年的全國評酒中多次被列為國家名酒,并榮獲金質獎章。茅臺酒不僅為中國人民所喜好,也深得世界各國朋友的推崇,人們都以能品嘗到茅臺酒為人生一大快事。

          如今的茅臺酒,享有“風來隔壁千家醉,雨過開瓶十里香”之美名。這種特殊的“茅香”,沁人心脾,令人陶醉,凡盛過茅臺酒的杯子、瓶子隔了許多天仍然芳香馥郁。由于茅臺酒郁而不猛、柔和芬芳,故又有“酒冠黔人國”的美稱。

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